Chi Siamo

Il Ristorante Mazzè, situato nel centro storico in via Rasella 34, nasce in un contesto di grande valore culturale, non lontano da Piazza Barberini, via delle Quattro Fontane e via del Tritone

 

Via Rasella: ieri e oggi

Dove tutto è iniziato

Nello storico ristorante romano “Mazzè” l’atmosfera è accogliente, intima ed elegante. L’atmosfera invita ad assaporare i piatti tipici della cucina tradizionale romana, rivisitati in chiave moderna. Il servizio è impeccabile grazie al personale sempre disponibile e presente per consigliare e spiegare le specialità locali ai nostri ospiti.
 
Una cucina raffinata e verace, famosa e apprezzata in ogni parte del mondo. Non è possibile imitarne l’essenza, perché solo chi ha ereditato la maestria ed i segreti delle ricette romane può ricrearne il gusto attraverso gli ingredienti ed i loro corretti abbinamenti.
 

In via Rasella, il 23 marzo 1944, intorno alle 15:30, dodici gappisti – partigiani appartenenti ai Gap (Gruppi d’Azione Patriottica) – compirono un attentato in cui persero la vita trentatré soldati dell’XI Compagnia del III Battaglione di polizia SS “Bozen” (Bolzano). A questo episodio seguì la rappresaglia che sfociò nell’eccidio delle Fosse Ardeatine.

 

Al di là di questo episodio, legato a un periodo segnato da conflitti mondiali, la località si distingue come una zona di grande tradizione, meritevole di essere annoverata tra i luoghi più affascinanti e degni di visita a Roma.

Sotto i Riflettori

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Cosa ti Offriamo

Ogni Giorno una Specialità

Ogni giorno proponiamo piatti nuovi preparati con ingredienti di stagione e creatività. Il gusto autentico nasce dalla freschezza.

Ingredienti Freschi

Selezioniamo solo materie prime di qualità, provenienti da fornitori di fiducia, per offrire piatti genuini e ricchi di sapore.

Piatti Gustosi

Ricette che conquistano al primo assaggio: sapori equilibrati, profumi intensi e un tocco di eleganza in ogni portata.

Chef Creativi

La nostra cucina è guidata da mani esperte e menti appassionate, che uniscono tecnica, tradizione e innovazione.

Cucina Autentica

Il gusto della vera cucina italiana, preparata con rispetto per la tradizione e un’attenzione contemporanea ai dettagli.

Vini e Oli Pregiati

La nostra selezione di vini e oli nasce da una ricerca attenta delle migliori produzioni italiane, in particolare toscane, e estere

Recensioni

Cosa dicono i nostri Clienti

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Eric Sanchez
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Una vera scoperta! Cercavamo un posto con cucina romana autentica senza trappole per turisti e qui abbiamo trovato tutto. Materie prime di ottima qualità, piatti della tradizione eseguiti alla perfezione e conto più che corretto. Complimenti allo staff, gentilissimo e attento. Consigliatissimo!
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Mario
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Ottimo tutto , dalla cucina al servizio del nostro cameriere Luca . Polpo rosticciato , carbonara e burrata assolutamente da provare , e per finire tiramisù o cheesecake . Torneremo sicuramente quando faremo tappa a Roma
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Luís Pedro Carvalho
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Great food, some dishes outside the usual staple of every restaurant in Rome. Service is quick and kind.
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Joseph Castaldo
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Mazze Restaurant – Rome Mazze Restaurant in Rome was an excellent dining experience and a great choice for anyone looking for a traditional Roman meal away from the typical tourist-focused restaurants found throughout the city. From the moment we arrived, the service was top notch. The staff was professional, attentive, and welcoming without constantly interrupting the meal. Everything moved at exactly the right pace, allowing us to relax, enjoy the food, and have a conversation without ever feeling rushed. The dishes were prepared and served to perfection. The food had the quality and authenticity you hope to find when dining in Rome, with traditional flavors and careful preparation. Each dish arrived properly presented and cooked exactly as expected. This is the type of restaurant where the quality of the ingredients and preparation speaks for itself rather than relying on an elaborate presentation. One of the things we appreciated most about Mazze was the atmosphere. It was quiet and comfortable, making it an excellent place for a relaxed dinner where you can actually enjoy a conversation with the people at your table. Rome has plenty of restaurants that can become crowded, loud, and heavily focused on tourists, but Mazze did not have that feeling at all. It felt much more like a genuine Roman dining experience. Both indoor and outdoor seating are available, giving you the option to dine inside or enjoy the streets and atmosphere of Rome while eating outdoors. If you are looking for a great traditional Roman meal, excellent service, properly prepared dishes, and a quieter atmosphere away from the tourist crowds, Mazze is definitely worth visiting. It delivers exactly what we were looking for in a dinner in Rome: excellent food, attentive service, and an atmosphere where you can slow down and enjoy the entire meal.
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Brennah Lane
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Enzo, Erik, and Roberto welcomed us with such genuine warmth and hospitality. The food and service were so incredible that we had to come back a second time! This restaurant is an absolute must when visiting Rome. Our only complaint is that we can’t take it home with us! Grazie mille for one of the best dining experiences of our entire trip. 🇮🇹🤍
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Genesis Stefany Rodriguez Pabon
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La atención en el lugar fue increíble, la comida riquísima. Platos grandes. Vale totalmente la pena
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Robin C
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Restaurant atypique, service irréprochable, conseil au top, top1 lasagnes et carbo, et en dessert panacotta. Merci pour cette soirée
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Radu Pasca
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Fantastic food and service. Will definitely be back!
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BenoitFromBE
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Smart food - excellent experience The quality of the food was absolutely great. Simple ingredients combined with smart cooking to extract the best and offer outstanding quality.
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Guido
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Uno dei migliori ristoranti romani Cucina romana veramente eccelsa
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Joseph D
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Awesome, friendly, and great authentic food Excellent. Accommodated a large group ( 10 adults and 2 small children) with style and elegance. Meals were delicious, well made and quality ingredients. Large party of 12 and everyone was satisfied and impressed. Defiantly a quality establishment with quality food that makes you feel welcome. They have an awesome wine list, fair prices, attentive staff and authentic Italian cuisine. Highly recommend, I’m Italian and was hosting Americans.
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Gabriela K
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Exceptionol food in a center Esxcellemt food and wine selection Fantastic service Exceptional experience
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Lisa R
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Absolutely wonderful experience ⭐⭐⭐⭐⭐ Our first night in Rome and our very first meal could not have been more perfect. We chose to sit outside in Mazze’s charming little street-side seating area, soaking in the energy and beauty of the city, and it ended up being one of our favorite memories of the trip. Claudio and Alina took exceptional care of us from the moment we arrived. Their warmth, attentiveness, and genuine hospitality made us feel less like tourists and more like welcomed guests. They recommended a wonderful bottle of wine that paired beautifully with our meal, elevating the entire experience. Every course was delicious, and the dessert was absolutely magnificent. It was the perfect ending to an unforgettable evening. Between the incredible food, the thoughtful wine recommendation, the outstanding service, and the lovely location, we truly couldn’t have asked for a better introduction to Rome. Thank you, Claudio and Elena, for helping make our first night in this beautiful city so special. We would return in a heartbeat.
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Vincenzo C
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Cena splendida Cena con amici iniziata bene e finita meglio! Cibo ottimo, personale gentilissimo e ottima scelta di vini!! Alina ci ha accolto con simpatica cortesia, abbiamo scelto di cenare all’esterno nella splendida cornice di via Rasella. Consigliato anche per una serata romantica !!! A presto Mazzè
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Negroni67
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Charming & delicious We went in the evening and had a lovely seating on the terrasse of the restaurant. The place is relaxing and cosy, you can enjoy the atmosphere and lean back. Food and wine was delicious, service was very friendly and accommodating. We had Mozzarella di bufala and Tagliolini with black truffle as starter, followed by Saltimbocca alla Romana - everything with a great taste and perfect quality - same as the Prosecco and red wine. Grazie per una serata incantevole!!
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R29Sheffield
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Our favourite restaurant in Rome We love this restaurant- have been on each of our last 3 trips to Rome. Delicious food, great atmosphere and staff.
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Sarit S
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Perfect The food the service everything was perfect. Such nice place and the service was wow!!
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Mette Bruun
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Dejlig mad og skønt personale Vi fandt denne lille perle i Rom, da vi boede 5 minutter derfra. Maden er fantastisk og personalet er søde og professionelle. Vi var der 2 gange på vores 3-dages ophold. Man kan risikere at vente 10-15 minutter på bord uden for, men det er ventetiden værd. Og så får man et glas prosecco i mens man venter 😍 Vi kommer igen ved næste besøg.

Info e Prenotazioni

 06 4201 1130
reservation@ristorantemazze.com

Orari di Apertura

 LUNEDI – SABATO
18:30 – 23:00

DOMENICA
12:30 – 16:00
18:30 – 23:00

Chiedi Informazioni

  Ristorante Mazzè | Via Rasella 34 00187 Roma | P. IVA 10806781000 | Privacy Policy
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